Khoá học trồng trọt, chăn nuôi chuẩn GlobalG.A.P.

Báo cáo Phát triển Việt Nam năm 2016 của Ngân hàng Thế giới (WB) dự đoán trong hai thập niên tới nông sản thực phẩm tiếp tục đóng vai trò chủ lực của kinh tế Việt Nam và sinh kế của người dân.

Hiện nay, chứng nhận GLOBAL G.A.P là một trong những yêu cầu cần thiết nhất, được xem là tấm vé thông hành khi xuất khẩu sản phẩm tới các thị trường quốc tế, nhất là các thị trường khó tính như Mỹ, Nhật hay các quốc gia EU. Sản xuất các sản phẩm đạt chuẩn Global G.A.P là xu hướng của thế giới về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời đảm bảo các vấn đề về tác động môi trường và an sinh xã hội. Đây cũng chính là mục tiêu của nhiều doanh nghiệp Việt đang cố quyết tâm thực hiện trong thời gian qua.

Tuy nhiên, muốn nâng cao sức cạnh tranh, Việt Nam cần nỗ lực về đào tạo nâng cao năng lực cho các mắt xích trong chuỗi cung ứng thực phẩm, trọng tâm là trang trại, nơi đóng vai trò chủ chốt tạo ra thực phẩm an toàn cho xã hội.

Từ thực tế này, Trung tâm Nghiên cứu và Hỗ trợ doanh nghiệp (BSA) xác định việc hợp tác với tổ chức quốc tế như Food Plus GmBh, sở hữu các tiêu chuẩn GLOBALG.A.P. về thực hành nông nghiệp tốt, sẽ giúp ích cho quá trình nâng cao năng lực sản xuất nông nghiệp của Việt Nam phù hợp với xu thế phát triển chung. Hai khóa học đầu tiên sẽ diễn ra tại TP.Hồ Chí Minh từ ngày 4 đến ngày 7 tháng 9 năm 2017, được thực hiện bởi giảng viên quốc tế nhiều năm kinh nghiệm của GLOBALG.A.P cho hai nội dung trồng trọt và chăn nuôi (gia cầm và lợn).

Mục tiêu khóa học:

– Giúp học viên hiểu rõ tiêu chuẩn GLOBALG.A.P., bao gồm các quy định chung, điểm kiểm soát và tiêu chí phù hợp của trang trại nông nghiệp nói chung, trang trại cây trồng và chăn nuôi (gia cầm và lợn) nói riêng.

– Học viên có thể diễn giải yêu cầu tiêu chuẩn vào điều kiện cụ thể của Việt Nam và cách thức đạt được sự phù hợp với các yêu cầu của tiêu chuẩn.

Lợi ích của khóa học:

– Cơ hội chia sẻ và học hỏi với chuyên gia quốc tế và những doanh nghiệp khác trong ngành

– 1 ngày thực địa ở trang trại chưa từng được chứng nhận GLOBALG.A.P. sẽ giúp học viên có cái nhìn về lộ trình mà trang trại Việt sẽ đi hướng tới sự phù hợp với các chuẩn mực về thực hành sản xuất nông nghiệp tốt.

– Mang lớp học GLOBALG.A.P. sang Việt Nam giúp doanh nghiệp tiết kiệm học phí (giá chuẩn 1,000 euro cho 3 ngày đào tạo) và chi phí sang nước ngoài nếu muốn được chính GLOBALG.A.P. đào tạo.

– Lớp học có phiên dịch, đảm bảo rằng ngôn ngữ không là rào cản cho việc tiếp cận tiêu chuẩn quốc tế của doanh nghiệp.

– Bài thi có thể được làm bằng tiếng Việt với hỗ trợ dịch bài làm từ phiên dịch của BSA.

– Có cơ hội trở thành tư vấn viên được GLOBALG.A.P công nhận nếu đáp ứng đầy đủ yêu cầu năng lực theo quy định.

Ai nên tham gia khóa đào tạo này?

– Tổ chức, cá nhân trong lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi có quan tâm

– Cán bộ quản lý hệ thống, đảm bảo chất lượng, hỗ trợ kỹ thuật nhà cung ứng hoặc khách hàng là trang trại nông nghiệp của các công ty sản xuất và kinh doanh trong ngành nông sản và chăn nuôi.

Chứng chỉ đạt được: GLOBALG.A.P. và BSA sẽ cấp chứng chỉ:

– Tham gia thành công khóa học cho học viên đạt điểm thi tối thiểu 70%

– Tham dự khóa học cho học viên có số điểm thi dưới 70%

Số lượng tham dự tối đa: 15 học viên/lớp trồng trọt và 15 học viên/lớp chăn nuôi.

Giảng viên:

Lớp chăn nuôi: Tiến sĩ Roland Karl Aumüller

– Thành viên ban chỉ đạo và tài chính của EFFAB – Diễn đàn các trang trại nhân giống châu Âu

– Tư vấn cho IFC – International Finance Corporation thuộc World Bank Group

– Chủ sở hữu và CEO công ty Dr. Aumüller Consultancy

Lớp trồng trọt: Thạc sĩ Isidor Byeong Deok Yu

– Giám đốc điều hành viện nghiên cứu bền vững Isor

– Chủ tịch Ủy ban Châu Á Thái Bình Dương và là Giảng viên chủ chốt của IOIA

Theo TGTT